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    Fratelli Filetto

Chi siamo

Fratelli Filetto è una nuova esperienza di ristorazione dove qualità, conoscenza del prodotto e creatività accolgono i cultori del cibo buono e sano.
Selezioniamo le migliori carni, che trasformiamo in un viaggio tra sapori inediti e ricercati.

Il progetto nasce dalla volontà di cinque amici di unire le loro competenze, per dar vita ad un "Osteria Moderna" dove esaltare i cinque sensi.

Elegante ma non ingessato, sontuoso ma non freddo, i clienti sono accolti nel nostro ambiente con affettuosa e spontanea amicizia, mentre dalla cucina arrivano i nostri piatti che, per quanto tecnici ed elaborati, puntano soprattutto ad un gusto pieno ed opulento.

Perché scegliere

Fratelli Filetto

Per "infrangere" la tradizione, bisogna conoscerla, ricostruendola secondo regole nuove. Solo partendo da basi solide, ci si può permettere il "lusso" di decostruire e reinventare i capisaldi della tradizione, qualunque sia il campo d'azione in cui ci si muove. Come un moderno alchimista, Fratelli Filetto vi farà vivere un'esperienza sensoriale, deliziando il palato con i sapori proposti, appagando gli occhi con la cura dei dettagli degli impiattamenti, inebriando l'ambiente con le sue fragranze e i suoi profumi freschi e unici, allietando l'udito con suoni morbidi e armoniosi.

Osteria moderna

Meta sicura dove qualità, conoscenza e creatività accolgono i cultori del buono e del sano.
Un luogo d’incontro e di condivisione dove riconoscere un profumo, emozionarsi nel gustare un sapore nuovo, arricchirsi di storie di persone che come noi credono sia importante sapersi prendere cura di sé stessi e del mondo in cui viviamo.

Vivere F.lli Filetto

I nostri servizi

Lounge bar

La freschezza e la ricercatezza di gustare un drink, chiacchierando o immergendosi nei propri pensieri.

Asporto

Puoi ordinare i nostri prodotti di rientro dall'ufficio o da una serata, ritirarli e gustarli comodamente a casa tua.

Delivery

Voglia di Fratelli Filetto mentre sei comodamente a casa? Non preoccuparti, arriviamo direttamente da te.

Ristorazione

Ogni nostro piatto nasce da mani sapienti, da abbinamenti inediti e gustosissimi, pensato per una vera esperienza di gusto.

F.lli Filetto Family

Il cast

Il cast di Fratelli FIletto, il grande spettacolo della ristorazione, vi aspetta al completo per accogliervi.

La zia

La zia

Instancabile e combattiva, inesauribile factotum, ma soprattutto perfetta padrona di casa e scrupolosa perfezionista.

O' Professore

O' Professore

Dispensa parole e pensieri che spesso fanno riflettere, altre volte si defila per osservare da lontano e attendere il momento per intervenire.

L'Alchimista

L'Alchimista

L'Alchimista metterà a disposizione la sua esperienza per trasformare le materie prime in esperienze esperienze sublimi.

Il papi

Il papi

Come un chimico sa produrre un composto raccogliendo contenuti ed ascoltando chi lo circonda e con abilità da illusionista.

Il Direttore

Il Direttore

Vi accoglierà con stile ed eleganza e vi introdurrà a questa esperienza gastronomica come un presentatore d'altri tempi.

Seguici su

Instagram

Quella di Zebra è sicuramente una delle carni più tenere e delicate che vi capiterà di mangiare molto adatta a chi pratica sport! 🦓, 🤗
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Ogni nostro piatto nasce da un equilibrio di forme, gusti e sapori 🧡 Nella tartare profumata al tartufo, ogni elemento trova il suo spazio a contatto con il tuo palato.

Nella sinfonia manzo, erba cipollina, tartufo, pepe nero, sale e olio.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
👉 351 987 5811
Per altre info 👉 link in bio

📍Siamo a Taranto in via Pitagora, 18
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#fratellifiletto #meatselection #meatlovers #taranto #ristorantiitaliani
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La nostra selezione dei migliori brand per i tuoi drink ti aspetta 💛 Fratelli Filetto, il grande spettacolo della ristorazione, delizia i tuoi weekend.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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🧹 06 Gennaio 2022 🧹

Buona Epifania dalla grande famiglia di @fratellifiletto.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
👉 wa.me/393519875811
👉 m.me/fratellifilettotaranto
👉 351 987 5811

Per altre info 👉 www.fratellifiletto.it

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Quando ciò che è buono è anche bello 💛 Per noi di Fratelli Filetto, nel grande spettacolo della ristorazione palato e occhi, gusto e sguardo sono ugualmente importanti.

Non ci facciamo sfuggire nessun dettaglio, per darvi il meglio.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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📍Siamo a Taranto in via Pitagora, 18
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Dove trascorrere la prima domenica dell'anno? Un posto sclusivo, nuovo, ricercato? Nel borgo umbertino della città di Taranto ? Ogni pranzo domenicale è un'emozione. Vivila nel posto giusto 🤗

Fratelli Filetto, il grande spettacolo della ristorazione, 𝘁𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 per vivere con te i tuoi momenti più importanti, dove la buona tavola farà da cornice alla tua storia.

Scrivila con noi.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮:
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🎊 Il primo weekend dell'anno, passalo con NOI 🎊

@fratellifiletto dà il benvenuto al nuovo anno con importanti novità 🍾

APERTI
✨ Sabato 1 Gennaio 2022
Pranzo/Cena
&
✨ Domenica 2 Gennaio 2022 Pranzo/Cena.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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Tanti cari auguri di Buon Anno nuovo da tutta la famiglia di @fratellifiletto.
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Siamo lieti di annunciarvi il 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐀𝐧𝐧𝐨 💛 Un'occasione speciale per festeggiare l'inizio del 2022.
𝐀𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐫𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐢 𝐮𝐧 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚:

Entrée di benvenuto
Mini burger al brisket con cetriolo e maionese alla soia

Antipasti
Pane aromatizzato e olio evo
Mini tartare con uovo poché e scaglie di pecorino
Culatello di Altamura e Burrata di Andria

Primo Piatto
Acquerello, zafferano e julienne di chianina croccante

Secondo piatto
Degustazione in 3 tagli e 3 cotture

*ribs - 8 ore di cottura a bassa temperatura
*brisket - 12 ore di cottura in salsa barbecue
*filetto di fassona piastrato & grigliato

Contorno
L'insalatina multicolore

Fine pasto
Castagne & Noccioline

𝐏𝐫𝐞𝐳𝐳𝐨 𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐚 € 𝟒𝟎,𝟎𝟎 (bevande escluse)

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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I nostri primi conservano tutta la bontà della tradizione e incontrano la ricercatezza del gusto contemporaneo 💛 Fratelli Filetto, il grande spettacolo della ristorazione, ti delizia gli occhi e il palato.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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26 Dicembre 2021
🎆 S. Stefano 🎇

🎄 PASSALO CON NOI 🎄

La Domenica è doppiamente @fratellifiletto.
Siamo APERTI a Pranzo con menù alla carta e a Cena 🤗 🥩

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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Non perderti 𝐠𝐥𝐢 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐢 di 𝐅𝐫𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 💛 Ti aspettiamo per:

✨ il 𝟐𝟒 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 per il tradizionale aperitivo della Vigilia dalle 11.30 alle 18
✨ il 𝟐𝟓 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 per il Grande Pranzo di Natale con menu dedicato
✨ il 𝟐𝟔 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 sia a pranzo che a cena con menu à la carte
✨ il 𝟏 𝐠𝐞𝐧𝐧𝐚𝐢𝐨 sia a pranzo che a cena con menu à la carte

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:

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Ancora indecisi su cosa fare a Natale? La risposta è Fratelli Filetto 💛

Resteremo aperti per il 𝟐𝟒 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 per 𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐠𝐢𝐜𝐨 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐠𝐢𝐥𝐢𝐚, dalle 11.30 alle 18 e il 𝟐𝟓 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 per 𝐢𝐥 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐢 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞, con un menu speciale per festeggiare il nostro primo Natale insieme.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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Questa settimana non vi lasciamo MAI SOLI 🥳

Da Lunedì 20 a Giovedì 23
Aperti dalle 19:00 alle 01:00

Venerdì 24 Vigilia di Natale
HAPPY HOUR
Aperti dalle 11:30 alle 18:00

Sabato 25 Natale
Aperti Pranzo e Cena

Domenica 26 S. Stefano
Aperti Pranzo e Cena
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Un drink perfetto per accompagnare un buon piatto di carne? 💛 Da Fratelli Filetto c'è! Ti presentiamo Il Direttore, il drink a base di agrumi, fresco e deciso che esalterà il sapore autentico della tua cena.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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È tutto pronto per il 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐢 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞 da Fratelli Filetto 💛 Uno spettacolo del gusto unico e irresistibile. Un'occasione magica da poter condividere in totale relax con le persone che amate.

Abbiamo pensato a un pranzo che possa coniugare i gusti autentici della tradizione con un tocco di innovazione che non guasta, volta a esaltare ogni singolo sapore.

Per questo, il 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐝𝐢 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐞 prevedrà:

𝑨𝒏𝒕𝒊𝒑𝒂𝒔𝒕𝒊
Entré di benvenuto
"La Cicchetteria"
Selezione di Salumi
Selezione di Formaggi
Carpaccio di Wagyu-Kobe con germogli di piselli e scaglie di parmigiano
La Bombetta 2.0
Porchetta al taglio

𝑷𝒓𝒊𝒎𝒊
Panzerotto di pasta fresca con burrata e melanzane

𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒊
Pulled Pork con salse homemade
Chips di Patata Rossa
Profumo di agnello

𝑫𝒐𝒍𝒄𝒆
Souffle di gianduiotto con sfera di gelato alla vaniglia

𝑰𝒍 𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂 𝒆̀ 𝒅𝒊 40 𝒆𝒖𝒓𝒐 (selezione di vini inclusa)

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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Siamo lieti di invitarvi al grande 𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗛𝗼𝘂𝗿 del 𝟮𝟰 𝗗𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 💛 La vigilia di Natale, l'immancabile appuntamento per poter condividere la gioia di un momento così speciale.

Fratelli Filetto vi offre il suo ricco buffet di festa 💛 Vi aspettiamo anche per il dj set e per lo scambio dei regali.

𝗩𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼:
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🤗 Buona Festa dell'immacolata 🤗

Auguri per ogni azione che vi renderà felici, per ogni sogno nel cassetto che vedrete realizzarsi , per ogni abbraccio che vi scalderà il cuore.
Tanti cari auguri dalla famiglia @fratellifiletto per questa giornata magica della festa dell'immacolata.🙏
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❗Aperti la Vigilia ❗

Per questa settimana invertiamo il nostro giorno di riposo.

Saremo CHIUSI
Lunedì 6 Dicembre

Da Martedi 7 dicembre APERTI TUTTI I GIORNI 🤗 dalle 19:00 alle ore 24:00 🕛
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    Fratelli Filetto è sempre a vostra disposizione, sia che vogliate prenotare sia che vogliate maggiori info sul grande spettacolo della ristorazione. Saremo lieti di aiutarvi.

    Contatti
    Via Pitagora, 18 Taranto
    351 987 5811
    fratellifiletto@gmail.com

    Orari di apertura
    Fino al 9 gennaio 2022
    Resteremo aperti tutti i giorni
    lunedì/mercoleì/giovedì - 19:00/01:00
    venerdì/sabato/domenica - 19:00/02:00
    domenica aperti a pranzo e dalle 19:00/01:00

    Resteremo aperti ANCHE per il
    Pranzo dell'Immacolata (8 dicembre)
    Pranzo di Natale
    Pranzo del Primo dell'Anno

    Osserveremo la chiusura SOLO il 24/12 (sera) e il 31/12